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宣傳中國奶業(yè)發(fā)展成效、促進(jìn)國內(nèi)乳制品消費。2018年4月12日，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布新一批休閑觀光牧場的名單，黑龍江紅星集團(tuán)食品有限公司旗下的紅星森林有機(jī)牧場順利通過專家組審核，成為面向全國推介的休閑觀光牧場。被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點，在“五一”等重點節(jié)假日向社會公開推介。

紅星森林有機(jī)牧場，是紅星集團(tuán)國際化有機(jī)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的基礎(chǔ)。成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部面向全國推薦的休閑觀光牧場，是紅星森林有機(jī)牧場繼中國最美十大牧場、歐盟標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)牧場后，又增加的一個權(quán)威且有辨識度的標(biāo)簽。同時也是紅星國際化有機(jī)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈繼問鼎德國萊茵質(zhì)量體系認(rèn)證、德國萊茵產(chǎn)品認(rèn)證、中國有機(jī)認(rèn)證后，在有機(jī)奶源基地建設(shè)上獲得的又一國家層面的殊榮?！凹t星集團(tuán)將以此為契機(jī)，加大硬件投入和軟件建設(shè)，叫響牡丹江紅星森林有機(jī)牧場的旅游品牌，為牡丹江開辟避暑游、冰雪游之外的牧場旅游產(chǎn)品，豐富牡丹江的工業(yè)旅游項目。”紅星集團(tuán)董事長鄭俊懷表示。

紅星森林有機(jī)牧場 雪城牧場旅游的新地標(biāo)

休閑觀光奶牛場是現(xiàn)代奶業(yè)的示范窗口。為了有力宣傳我國奶業(yè)發(fā)展成效，促進(jìn)乳制品消費，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)兩年組織開展了全國休閑觀光牧場推介工作。為此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u選條件：

宏觀層面，牧場要具有整體規(guī)劃和明確的發(fā)展思路，布局科學(xué)合理，配套服務(wù)設(shè)施完善；環(huán)境優(yōu)美，綠色生態(tài)，所提供的休閑活動和產(chǎn)品特色鮮明；實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，具有可持續(xù)的運營能力，達(dá)到宣傳產(chǎn)業(yè)、推介產(chǎn)品、引導(dǎo)消費者的目的，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。

微觀層面，對牧場畜禽養(yǎng)殖的基本條件、休閑觀光功能、安全管理制度、運營能力以及環(huán)境友好綠色發(fā)展都做了嚴(yán)格規(guī)定。要求牧場配套服務(wù)設(shè)施完善、綠色生態(tài)、科學(xué)布局；具有一定養(yǎng)殖規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量符合國家食品安全要求，三年內(nèi)無重大疫病、主要人畜共患病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生；周邊交通便利，有配套景觀、停車、食宿等設(shè)備和導(dǎo)游、講解、咨詢等服務(wù)；牧場衛(wèi)生防疫符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，制定并執(zhí)行嚴(yán)格的防疫制度；開展休閑觀光運營3個月以上，有管理、服務(wù)和推廣團(tuán)隊；牧場周邊無污染源，采用綠色發(fā)展的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。

紅星森林有機(jī)牧場，是紅星集團(tuán)打造國際化有機(jī)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)。高起點布局國際化有機(jī)牧場是紅星苦練的內(nèi)功之一。紅星森林牧場憑借突出優(yōu)勢，通過嚴(yán)苛審定，在環(huán)境、養(yǎng)殖條件、觀光條件、有機(jī)品質(zhì)等多項目上均獲加分，最終成功入圍農(nóng)業(yè)農(nóng)村部休閑觀光牧場新一批推介名單，被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點，在“五一”等重點節(jié)假日向社會公開推介，是國家部委層面對紅星牧場建設(shè)的充分肯定，也是紅星打造中國黑土地的森林綠海中的牧場旅游新地標(biāo)的起點。

紅星牧場選址于北緯43°-45°世界黃金奶源帶上的中國黑龍江，這里擁有全世界僅有四處的黑土地塊之一，因其性狀好、肥力高，是極其珍貴的土壤資源。這里四季的溫濕度、土壤成分構(gòu)成、水源與降雨條件等因素都非常適宜牧草和奶牛的生長。實現(xiàn)了乳業(yè)發(fā)展環(huán)境的國際化優(yōu)勢；

牧場建設(shè)于森林覆蓋率達(dá)到60%以上的旅游避暑勝地——中國雪城牡丹江市，周圍原始森林覆蓋，夏季清涼舒爽、綠草茵茵，空氣中負(fù)氧離子含量高達(dá)每立方厘米6000個，是全國空氣質(zhì)量較高的地區(qū)之一，占據(jù)了觀光牧場的獨特生態(tài)優(yōu)勢；

牧場先期設(shè)計規(guī)模奶牛存欄3000頭，從澳大利亞進(jìn)口荷斯坦奶牛，按照歐洲先進(jìn)的牧場管理模式運營，邀請荷蘭專家定期駐場進(jìn)行牧場種植、奶牛養(yǎng)殖的管理。牧場軟硬件完全按照荷蘭專家指導(dǎo)的國際標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，堅持“牛的健康，牛的舒適，牛的快樂”牛性化飼養(yǎng)管理。牧場和所生產(chǎn)牛乳已通過中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和歐盟有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。牧場所產(chǎn)牛奶全部為有機(jī)生鮮乳。藉此紅星森林牧場確立了產(chǎn)業(yè)高度的國際化優(yōu)勢。

2016年，紅星集團(tuán)與荷蘭公司合作，引進(jìn)荷蘭優(yōu)質(zhì)牧草—黑麥草及配套技術(shù)，實施牧草種植項目。黑麥草、苜蓿草和本地青貯玉米種植，生產(chǎn)過程完全按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在糞污處理方面，引進(jìn)德國先進(jìn)的沼氣發(fā)電設(shè)備和技術(shù)，利用糞污發(fā)酵產(chǎn)生的氣體發(fā)電，現(xiàn)已成功并入國家電網(wǎng)運行；沼渣作為牛的墊床和有機(jī)肥，沼液作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥還田。糞污的無害化綜合處理為高寒地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)走出了一條綠色環(huán)保的新路。形成了綠色循環(huán)發(fā)展的環(huán)保優(yōu)勢。

2017年4月，天野有機(jī)森林牧場以優(yōu)美的自然景色、科學(xué)的牛性化管理、真正的有機(jī)奶源被評為中國最美十大牧場。

休閑觀光牧場 了解“紅星品質(zhì)”的窗口

被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部面向全國推介為休閑觀光牧場，同時納入休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點，在“五一”等重點節(jié)假日向社會公開推介，是對牧場的鼓勵，也是監(jiān)督和鞭策。農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)部對此要求，牧場需要進(jìn)一步完善基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，加強(qiáng)疫病防控和安全生產(chǎn)管理，推進(jìn)牧場設(shè)施現(xiàn)代化、管理規(guī)范化和宣傳公益化發(fā)展。要引導(dǎo)休閑觀光牧場加強(qiáng)與旅游、文化、康養(yǎng)、體育等產(chǎn)業(yè)深度融合，推動產(chǎn)業(yè)向“產(chǎn)品+服務(wù)”轉(zhuǎn)變。要積極推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程實施，鼓勵因地制宜開展牧業(yè)嘉年華、休閑牧業(yè)特色村鎮(zhèn)等推介活動，公布牧場交通指示圖、自駕路線、預(yù)約熱線等服務(wù)信息。

這與紅星集團(tuán)的發(fā)展戰(zhàn)略不謀而合。以牧場為起點的“種、養(yǎng)、加、銷”有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈最后的指向是產(chǎn)品。2017年8月3日，中國國家藥品食品監(jiān)督管理總局發(fā)布嬰幼兒配方乳粉首批注冊名單，紅星歐貝星有機(jī)嬰幼兒配方奶粉，是首批名單中唯一的有機(jī)奶粉品牌。更為耀眼的是，歐貝星還是目前中國唯一獲得德國萊茵公司產(chǎn)品認(rèn)證和中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的雙標(biāo)奶粉。紅星集團(tuán)旗下另一款嬰幼兒配方奶粉—啟冠系列，也是采用紅星天野森林有機(jī)牧場的奶源。

紅星集團(tuán)依托國際化有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)的有機(jī)巴氏鮮奶、有機(jī)酸奶、有機(jī)零添加酸奶等產(chǎn)品也相上市，其中林海雪原有機(jī)巴氏鮮牛奶主要成分為有機(jī)生牛乳，通過了中國有機(jī)認(rèn)證，采用85%度低溫巴氏殺菌工藝，能夠瞬間殺死致病微生物，最大限度保留牛奶中的有益菌等營養(yǎng)成分，低溫儲藏保質(zhì)期突破性地達(dá)到了15天。目前已銷往北京、上海、杭州、廣州、深圳等國內(nèi)一線城市。

下一步，紅星集團(tuán)將依托休閑觀光牧場項目建設(shè)，在旅游產(chǎn)品開發(fā)、牧場旅游配套建設(shè)、公益化宣傳、旅游服務(wù)+產(chǎn)品的方向上加大投入，通過牧場旅游常態(tài)化的開展，將國際化高標(biāo)準(zhǔn)的奶源基地建設(shè)通過觀光旅游向公眾全面放開，展示中國奶制品的自信和紅星產(chǎn)品的品質(zhì)根基。